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【社会】豚の便にE型肝炎ウイルス 出荷時期でも残留確認 厚労省

1 :( `ー´)φ ★:04/05/09 19:24
 養豚場で食肉用に飼育されている豚の便の一部にE型肝炎ウイルス(HEV)が含まれ、
出荷時期に当たる生後6カ月になっても残っているものがあることが9日までに、厚生労働省
研究班(班長・三代俊治東芝病院研究部長)の調査で確認された。

 これまでの調査で北海道で市販されていた生の豚レバーの一部からHEVを検出していたが、
生産側からも出荷期の豚の体内にHEVが残る可能性を裏付けた。三代部長は「血液中の
HEVは生後6カ月までに消失するので肉は安全だが、レバーなど内臓は感染予防のために
加熱して食べた方がいい」と話している。

 調査は山口成夫・動物衛生研究所感染病研究部長らのグループが2002年12月、西日本の
養豚場3カ所で、月齢の異なる386頭の便を採取。持ち帰ってHEV遺伝子が含まれているかを
分析した。

 3カ所は7−17キロ離れて豚の行き来はなかったが、いずれもHEV感染を確認した。
感染率は5%、30%、49%とばらつきがあった。月齢別では1−3カ月が感染ピークで、
成長につれて少なくなり、生後6カ月でも36頭中3頭(8%)の便からHEV遺伝子が検出された。

 北海道で市販の豚レバー363点を調べた調査では、2%からHEVを検出している。

 E型肝炎は慢性化することはないが、劇症化して死亡する場合もある。兵庫県の男性4人が
シカの生肉を食べて感染した例などが昨年報告され、厚労省は豚や野生動物の肉、内臓を生で
食べないよう呼びかけている。

http://www.sankei.co.jp/news/040509/sha073.htm

2 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:04/05/09 19:24
3

↓おせーんだよ( ´,_ゝ`)

3 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:04/05/09 19:27
\(`ε´)/

4 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:04/05/09 19:28
↑ですね。

5 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:04/05/09 19:31
>>3 哀れだな、いっそのこと・・・

6 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:04/05/09 21:52
魚((の刺身)には来ませんように...

7 :僕50億7番:04/05/10 00:27
E型肝炎になるとぜんぜんわからないが。
で、C型肝炎の裁判長はどうなったんだ?やはり2aから1bと言う事だぞ。
で、厚労省は、これを統計に入れると、世界中が訳わかんない事になるし。
世界中に多数だぞ、だから、C型肝炎は。日本の談合、買収で話しはすまないのだが。
裁判長は。
しかも、覚せい剤で肝臓悪くなった人達までC型肝炎に入れてるとか言う事だし。
で、身体障害者1級とって、覚せい剤マーケットがおおにぎわいとか、とんでもない
話しなのだが。どうなったんだ?その後。これもちゃんと処理しろよ。

8 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!!:04/05/10 00:55
ゾンビにゃならんがドーンオブザデッド現実化か?

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